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薬膳調理実習

 

薬膳講座

薬膳講座
 

 

薬膳調理実習

 

  定員に達しました。

    次年度のお申し込みをお待ちしております。

 
 
■講師
青木 祐子 アオキ サチコ 先生
 
プロフィール:
管理栄養士、国際薬膳師 
 
 
■講座日時
 基本・第2火曜日
 10:00~12:30(調理実習)
 
■講座回数
 全8回(5~7、9~12、翌年2月)
 
■受講料
 34,000円 (資料代、材料費込)
 
持ち物   筆記用具、エプロン、三角巾、ふきん
 
■会場
 オルタナティブ生活館(新横浜)
 
■定員
 25名
 薬膳を実践で身につけたい方にオススメです
  
■内容
 長く続く定番人気講座です。初心者も経験者も一緒にグループで調理実習し、できたてをみんなで美味しくいただきます。各家庭での応用例など、情報交換も活発な講座ですので、楽しく学ぶことができます。
季節ごとの特徴をつかみ、対象となる方の“中医学的に見た体質・体調”にあわせた食材や調理方法で、家庭でも手軽にできる薬膳を学びます。
毎年メニューが変わりますので、繰り返し履修していくことでステップアップできる講座です。
 
■講座日&テーマ
※講座日時は、祝日振替・講師都合による振替などもございます。 
2019年 5月14日 初夏の薬膳
(眼精疲労)
  6月11日 梅雨時の薬膳
(胃腸病対策)
  7月 9日 不眠症
  9月10日 初秋の薬膳
(夏バテ・体を潤す)
  10月 8日 晩秋の薬膳
(更年期)
  11月12日 冬の薬膳
(肌トラブル・風邪対策)
  12月10日 薬膳正月料理
2020年 ●2月18日 春の薬膳
(冷え対策)
●は基本と異なる日程です
 
 
 
■受講者の声
 
「食事を作るのにも、健康にも、仕事上でも役立つうれしい講座です」
毎年違うメニューを教えてもらえるのが楽しみ。和気藹々と楽しく、先生のお人柄もよくて長く続けられている」
 
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