あんず薬局の取扱商品

営業案内

営業時間/10:00~18:00

定休日/日曜、第2土曜、祝日

  •  
  • 体質チェック
  • 健康機器測定
201607011429451971.jpg
 

なんとな~く二十四節気な健康情報あれこれ

 
フォーム
 
ゆず茶
2018-12-25

ゆず茶といえば、韓国でよく飲まれているお茶です。

ユズのはちみつ漬けやシロップ漬け、ジャムなどをお湯で割る飲みものです。

日本でもスーパーなどでゆず茶が買えるようになりました。

甘くて、いい香りがして、体が温まる、寒い季節にぴったりのお茶です。

ユズにはビタミンCが多く含まれ、その含有率は柑橘類ではトップクラスです。

ビタミンCは、免疫細胞を活性化する働きや、コラーゲンの合成を促し、メラニンの生成を抑制する働きがあるので美肌にも効果的です。

ユズの強い酸味はクエン酸によるものですが、クエン酸は疲労回復や、血行の促進に効果的です。

果皮の下の白い部分にはポリフェノールの一種ヘスペリジンが含まれ、毛細血管を強化し、冷えを改善します。

香り成分であるリモネンにはリラックス効果がありストレスを和らげたりと、心身に様々な作用があります。

何かと慌ただしい年末に向けて、ゆず茶でほっと一息いれませんか?

 

 

簡単なゆず茶の作り方

〈材料〉

ゆず 1

はちみつ 同量

〈作り方〉

①ゆずはよく洗い、縦4等分に切る。

②切り口の筋を切り取り、中の種を取り除く。

③ボウルに果汁を絞り、果皮はスライスする。

④ハチミツをいれ、よく混ぜて出来上がり。

そのまま適量をお湯で薄めていただきます。

数日で飲み切ってください。

 

 

 
冬至とゆず湯
2018-12-17

 

今年の冬至は1222日です。

冬至といえば、かぼちゃを食べて、ゆず湯に入って温まって・・・

師走の風習として行ってきたご家庭も多いのではないでしょうか?

「冬至の日にゆず湯に入ると風邪をひかない」

こんな風にもいわれていますね。

ゆず湯の風習は江戸時代の銭湯から始まったとされますが、ゆず湯にはどんな意味があるのでしょうか。

 

冬至は「一陽来復(いちようらいふく)」ともいわれています。

一陽来復とは、中国の古典「易経」にある言葉で、「陰が極まって陽が生ずること」です。

冬至は一年のうちで昼の時間が最も短いので、太陽の力が一番弱まる=陰が極まる日とされ、この日を境に陽が生じることから、古くは新年のはじまりともされていました。

悪いことが続いても運気が回復してよい方向に向かっていくという意味もあります。

ゆず湯は、一陽来復に備えて、運を呼び込む前に身を清め、厄払いする禊(みそぎ)と考えられています。

ユズの強い香りは心身を清め、邪気を払うとも考えられていました。

また、ユズの木は寿命が長く病気にもなりにくいことにあやかって、無病息災を祈ったからとも、ユズは実がなるまでに長い年月がかかるので、長年の苦労が実りますようにとの願いがこめられているともいわれています。

冬至=湯治、ゆず=融通 「湯治に融通(ゆず)が効きますように」という語呂合わせもあるようです。

科学的にも、ユズに含まれるクエン酸は疲労回復や血行を改善する働きがあり、風邪予防の一助にもなっていますね。

ほっとするいい香りでリラックス効果もあります。

ただし、ユズの香り成分であるリモネンは、肌を刺激する作用もあるので、肌が敏感な方は注意が必要です。

 

次週はゆず茶についてお話します。

 
レモネード
2018-12-10
アメリカでアレックスちゃんという女の子が4歳のときにレモネードのお店を開きました。
 
アメリカでは子どもがお小遣いを稼ぐ手段として、自宅の前などでレモネードを売る姿がよく見られます。
レモネードは、レモン果汁にシロップを加え、お湯または冷水で割った飲み物です。
子どもでも簡単に美味しく作れるのでうってつけなのかもしれません。
 
その上、薬膳では、レモンは、
 からだを潤して熱を冷ましてくれて
 気を巡らせる作用もあるので、のどの渇き、
 空咳、めまい、吐き気を解消してくれる
食材とされています。
 
アレックスちゃんは1才直前で小児がんであることがわかり、病院で同じく小児がんの友だちと過ごしました。
4歳のとき、仲良くなった小児がんの友だちが亡くなります。
この日をきっかけに、自分のために、そして自分と同じ小児がんの友だちのために何かできることがないかと考えました。
そして、レモネードを売り、その売り上げをガンの薬の開発のために寄付することを思いついたのです。
病気でありながらアレックスちゃんは家族と一緒にレモネードのチャリティーバザーをして、1日で約2万円を売り上げて寄付しました。
 
アレックスちゃんはその後、8才で亡くなりました。
亡くなる直前には、この小さな女の子の思いに共鳴した人たちによって、アメリカの全州50州で「アレックスのレモネードスタンド」がオープンしました。
アメリカ50州に広がる・・・それはアレックスちゃんの夢でした。
「アレックスのレモネードスタンド」は絵本にもなり、日本語版もあります。
 
現在、レモネードスタンドの売り上げを小児がんの患者や 家族のために寄付する活動は世界に広がり続けています。
日本にもいくつかのNPO法人があり、自分たちで「1日レモネードスタンド」を開いて支援することができます。
学園祭やバザーで開いている人たちを見かけたら、ぜひ立ち寄ってみてください。
 
日本では、毎年約2,000人の子どもががんと診断されており、これは子どもの人口の約10,000人に1人が小児がんにかかっているということになります。
1杯のレモネードには、寄付の目的だけではなく多くの人に小児がんという病気があることを知って欲しいという思いも込められて います。
レモネードにはこんな特別なエピソードもあるのですね。
 
最後にアレックスちゃんの言葉をご紹介します。
 「人生がすっぱいレモンをくれるなら、甘くて美味しいレモネードにしちゃえばいいよ」
 
レモン
2018-12-03
冬の寒さが本格的になって来ました。
空気が乾き、雲のない冬の青空が見られる日が多くなります。
真っ青な空を背景に、黄色く輝くレモンがたわわに実る木。
そう聞くと、どこの土地を連想されるでしょうか?
アメリカのカリフォルニア、イタリアのシチリア、スペインやモロッコ。
どこもレモンの名産地です。
 
近年では、その風景が国内でも見られます。
十数年前までは、一般のスーパーで買えるレモンといえば輸入品しか見当たりませんでしたが、「瀬戸内レモン」「広島レモン」などの国産品が名実ともに広がってきています。
 
レモンの木は太陽の光が大好きで、長雨や湿気を嫌います。
その条件にあった地中海性気候に近い広島、愛媛、和歌山などで育ちやすく、この3県で国内シェアの50パーセ ント以上を占めています。
神奈川県でも真鶴、大磯、小田原、横須賀などの雪の降らない海沿いの地域で、十数年前からレモン栽培にチャレ ンジし、成功している農園があります。
レモン狩り体験ができる果樹園もあるようです。
楽しみながら新鮮なレモンを手にすることができますよ。
 
レモンは果汁だけでなく皮にも栄養や香りの成分がたくさん含まれています。
海外からくるレモンは、防カビ剤の入ったワックスでコーティングされています。
安全な国産レモンを使い、料理やデザートにして皮まで楽しみたいですね。
 
次回はレモネードについてのお話をご紹介します。
 
蓮の実
2018-11-19
一昨日、17日は蓮根の日でした。
レンコンはハスの地下茎です。
穴が開いていて「先の見通しがきく」ことから、おせち料理などの縁起物として使われてきました。
体の中の熱を冷ますことで、体の渇きを潤します。肺の働きを高めて、喉の渇きや痛み、咳、痰などの改善に良いでしょう。
また、レンコンに含まれるタンニンには強い収れん作用があり、止血に優れた効果を発揮するので、昔は結核の喀血に対しても使われました。
 
ハスの実は、中国では滋養強壮食品として有名です。
「蓮子(れんし)」とよばれ、心を落ち着かせて安眠に役立つほか、疲労回復にも効果的です。
気力を充実させ、胃腸を強くするので下痢症状の改善にも良いでしょう。
ハスの実に砂糖をまぶした甘納豆のようなものやハスの実をすりつぶして餡にした月餅なども食べられています。
また、水で戻したものをカレーやスープに入れても美味しくいただけます。
 
今日は、炊飯器で簡単に作れるレシピをご紹介します。
 
ハスの実とハト麦のご飯
〈材料〉 (4人分)
・米                      2カップ
・ハト麦               大さじ2
・ハスの実           12個~13個
〈作り方〉

①ハスの実とハト麦を合わせ、ひたひたの水に

   半日以上ひたし、ざるにあげて水切りをする。

②米は研ぎ洗いし、ざるにあげて30分おく。

③炊飯器に①と②、水カップ2(440ml)

 入れて軽く混ぜ、炊く。

<<株式会社 ウエルライフ>> 〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜2-8-4 TEL:045-471-2521 FAX:045-471-2522