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なんとな~く二十四節気な健康情報あれこれ

 
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柚子
2017-12-22

 

今日、1222日は二十四節気の冬至です。

冬至の日に、かぼちゃを食べてゆず湯につかるというのは、日本の風習のひとつです。

 

なぜ、かぼちゃを食べるのでしょう。

冬至の日に「ん」のつくものを食べて「運」が良くなるようにと願ったとか。

特に2つの「ん」が入っている、れんこん、にんじん、ぎんなん、そして、なんきん(かぼちゃの別称)が好まれたそうです

 

では、ゆずは?

「邪気」を追い払うために香りの強いゆずをお風呂に浮かべたとか。

お風呂の風習では55日のしょうぶ湯もあります。

こちらも邪気払いです。

どちらも香りのあるものですので、アロマ効果も得られます。

 

ところで、「ゆず湯」には、お風呂だけでなく、飲む「ゆず湯」もあります。

すっきりとした香りと酸味でほっとできる冬の飲み物です。

ゆずの出まわるこの季節に作ってみてください。

 

―ゆず湯―

〈材料〉

ゆず 適量 

はちみつ 適量

湯 適量

〈作り方〉

*まず、ゆずシロップを作ります。

①ゆずは洗ってへたを取り、輪切り方向に半分にする。

②皮をむいて皮を千切りにする。

③房と皮を容器に入れる。

④③にハチミツをひたひたにかぶるくらい入れ、冷蔵庫に入れる。

11回くらい振り、さらさらの液体になったらゆずシロップのできあがり。

*ゆずシロップをカップに入れて湯で割り、好みの濃さにして飲む。

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