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薬膳通信講座 入門編

 

<全コース共通 おすすめポイント>

<全コース共通 おすすめポイント>
 
 
*あんず薬局24年の臨床実績・薬膳・中医学講座に基づくオリジナルテキスト(テキストは全コース共通)
*漢方の経験豊富な薬剤師による丁寧な添削
*入門編には季節の養生とレシピを、初級編と応用編には皆さんからの質問によるQ&A集を添削返却と一緒にお届け
*日頃の食生活や体調などについての質問は、添削提出と一緒にどうぞ
*全5回の添削問題をすべて提出された方には修了書を発行(ゆっくりじっく入門編は除く)
 
テキスト目次の一部抜粋(全テキストから)
・薬膳学の基礎理論 ー 中医学の基礎、陰陽五行、精・気・血・津液、臓腑の生理、
            中医学の考え方、薬性理論、配伍理論、治法理論、薬膳料理の基本方法
・薬膳原料(食材・中薬)
・効用別薬膳
・薬膳の応用(体質別薬膳、季節別薬膳、疾患別薬膳)
 
 

薬膳通信講座

薬膳通信講座
 

あんず薬局の薬膳通信講座

ゆっくりじっくり入門編前期(一年講座)
 
 
添削担当   あんず薬局薬剤師  ★☆☆~
 
 
■受講料 (早割対象外)
  27,500円( 前半テキスト 、添削5回、付録)
  *テキストをお持ちの方は、受講料 22,000円( 添削5回、付録)
 
教材一式(4月上旬発送)
◆バインダー方式のテキスト  
  *「あんずの薬膳通信講座」全コース共通のテキストを使用します。
◆添削問題用紙・封筒(5回分)
◆副読本「未病に克つ!」(監修 于爾康 W.Coあんず著)
  ※副読本、付録、内容は変更になることがあります。 
 
■定員
 なし
 
■難易度(★☆☆)
薬膳・中医学に興味のある方、自分のペースで薬膳を学びたい方にもオススメです。
 
■内容
身近な食材でおいしく簡単に作れる&健康に役立つ薬膳のマイスターをめざします。
薬膳とは個人の体質、季節、症状に合わせた食事をすることで健康なからだを維持する考えです。
また、薬膳は古い歴史ある中国医学を基として広まった知識です。
一人ひとりの体質や体調を考えて毎日の献立を作れるよう薬膳の基本を勉強してみませんか。
医食同源。あなたの家庭の食医をめざしましょう!
 
■主なスケジュール
 
  テーマ 添削と試してみよう薬膳 提出期日
第1回添削  医食同源の知恵 陰陽論
 五行の使い方
 夕食の献立を五味五性で分類 
 薬膳茶つくり(クコの実・なつめ)
5月末
第2回添削  気の働きとその不足による病気
 気を補う食材と薬膳
 はと麦ご飯をつくってみましょう
7月末
第3回添削  血の働きとその不足による病気
 血を補う食材と薬膳・食材の昇降浮沈
 みかんの皮を使って紅茶にチャイを作りましょう
9月末
第4回添削  津液の働きとその不足による病気
 津液を補う食材と薬膳・食材の組み合わせ
 銀茸と鶏肉のスープを作ってみましょう
11月末
第5回添削  生命を支えるエネルギーの概念
 精を補う食材と薬膳・薬膳烹調
1月末
 
 

受講申込

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インターネットでお申込みの場合は、以下URLから専用フォームにてご入力ください。
 
 

薬膳通信講座

薬膳通信講座
 
 
新講座
ゆっくりじっくり入門編後期(一年講座) 
     ※ ゆっくりじっくり入門編後期は、前期を受けられた方のみ受講可能になります。
 
■添削担当  あんず薬局薬剤師  ★☆☆~
 
■受講料 (早割対象外)
  27,500円( 後半テキスト 、添削5回、付録)
  *テキストをお持ちの方は、受講料 22,000円( 添削5回、付録)
 
教材一式(4月上旬発送)
 ◆バインダー方式のテキスト  *「あんずの薬膳通信講座」全コース共通のテキストを使用します。
 ◆添削問題用紙・封筒(5回分)
 
  ※付録、内容は変更になることがあります。
 
■定員
 なし
 
■難易度(★☆☆)
 前期を受けられた方で、薬膳・中医学の知識をさらに広げられますようオススメします
 
 
■内容
 身近な食材でおいしく簡単に作れる&健康に役立つ薬膳のマイスターをめざします。
 薬膳とは個人の体質、季節、症状に合わせた食事をすることで健康なからだを維持する考えです。
 また、薬膳は古い歴史ある中国医学を基として広まった知識です。
 前期一年を終えられ、続けて後期をもう一年、薬膳の基本を楽しんでください。
 一人ひとりの体質や体調を考えて毎日の献立を作れるようになってみませんか。
 医食同源。あなたの家庭の食医をめざしましょう!
 
 
■主なスケジュール
  テーマ
添削と試してみよう薬膳
提出期日
第1回添削
  肝の概念と春
  肝の働きと失調 「肝の不調は目に表れる」
   ストレスの薬膳・目の薬膳
5月末
第2回添削
  脾の概念と梅雨
  脾の働きと失調 「脾の不調は口に表れる」
  食欲不振・むくみの薬膳
7月末
第3回添削   心の概念と夏
  心の働きと失調 「心の不調は舌に表れる」
  不眠の薬膳・夏バテ、熱中症予防
9月末
第4回添削
  肺の概念と秋
  肺の働きと失調 「肺の不調は鼻に表れる」 
  かぜ・美肌の薬膳
11月末
第5回添削
  腎の概念と冬
  腎の働きと失調 「腎の不調は耳に表れる」
  老化防止・冷えの薬膳
1月末
 
 
■薬膳通信講座 全コース共通 教材一式の見本
  ◆バインダー方式のオリジナルテキスト
  ◆添削問題用紙・封筒(5回分)
  ◆副読本「未病に克つ!」(監修 于爾康  W.Coあんず著)
    ※副読本、付録、内容は変更になることがあります。
 
 
 
 
 

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