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季節の薬膳ごはん
暮らしの知恵講座
暮らしの知恵講座
2025年4月開講
◆季節の薬膳ごはん（薬膳調理実習+座学）
■通学講座（定員12名）
■内容
薬膳とは、中医学の考え方に基づいた食事です。
季節に合わせた薬膳料理を普段の食事に取り入れ、楽しく未病を防ぎましょう。
調理実習と座学を月ごと交互に行い、しっかりと知識が身につく内容です。
調理実習は毎回3品ほど作り試食をします。
最終回には特別に薬膳ケーキを作る予定で、美味しく楽しく学べる講座です。
あんず薬局の薬膳通信講座のテキストが付きますので、引き続き薬膳を学びたい方は薬膳通信講座を割引で受講することができます。
■受講料45,000円（税込）※早割対象外
テキスト代、材料費込み
■講座日＆テーマ
| 第1回 | 2025年4月15日 | 春の養生（調理実習） |
| 第2回 | 5月20日 | 春の養生（座学） |
| 第3回 | 6月17日 | 夏の養生（調理実習） |
| 第4回 | 7月15日 | 夏の養生（座学） |
| 第5回 | 9月16日 | 秋の養生（調理実習） |
|
第6回
|
10月21日 | 秋の養生（座学） |
| 第7回 | 11月18日 | 冬の養生（調理実習） |
| 第8回 | 12月16日 | 冬の養生（座学と調理実習） |
■会場
オルタナティブ生活館（新横浜）
■持ち物
調理の月／エプロン、三角巾、布巾（食器用）、テキスト
座学の月／テキスト、筆記用具
■講師
池田 優美 先生
看護師の知識をベースに色々と学び、29の資格を取得。それらを関連付けた養生をお伝えします。
看護師、分子栄養学、ビタミンセラピスト、
和漢・薬膳マイスター他
＜2024年度新規開講講座＞
◆季節の薬膳ごはん（薬膳調理実習）
お申込みが定員いっぱいになり、受付終了しました。
たくさんのお申込み、ありがとうございました。
■通学講座（定員16名）
■内容
薬膳とは、中医学の考え方に基づいた食事です。
季節に合わせた薬膳料理を普段の食事に取り入れ、楽しく未病を防ぎましょう。
調理実習と座学を月ごと交互に行い、しっかりと知識が身につく内容です。
調理実習は毎回3品ほど作り試食をします。
最終回には特別に薬膳ケーキを作る予定で、美味しく楽しく学べる講座です。
あんず薬局の薬膳通信講座のテキストが付きますので、引き続き薬膳を学びたい方は薬膳通信講座を割引で受講することができます。
■受講料45,000円（税込）※早割対象外
テキスト代、材料費込み
■講座日＆テーマ
| 第１回 | 2024年4月16日 | 春の養生（調理実習） |
| 第2回 | 5月21日 | 春の養生（座学） |
| 第3回 | 6月18日 | 夏の養生（調理実習） |
| 第4回 | 7月16日 | 夏の養生（座学） |
| 第5回 | 9月17日 | 秋の養生（調理実習） |
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第6回
|
10月15日 | 秋の養生（座学） |
| 第7回 | 11月19日 | 冬の養生（調理実習） |
| 第8回 | 12月17日 | 冬の養生（座学と調理実習） |
■会場
オルタナティブ生活館（新横浜）
■持ち物
調理の月／エプロン、三角巾、布巾（食器用）、テキスト
座学の月／テキスト、筆記用具
■講師
クコ 先生
北京中医薬大学日本校薬膳科卒業
国際中医薬膳師・国際中医師・中医会会員
カルチャーセンターなどで薬膳講座や薬膳理論講座を担当し、企業や学校向けの講座も多数。
著書『美味しい健康 薬膳で笑顔に』