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薬膳ごはん
暮らしの知恵講座
暮らしの知恵講座
＜2026年度新規開講講座＞
◆薬膳ごはん～体質に合わせて～（座学と調理実習）
2026年2月2日（月）お申込み開始
■通学講座（定員16名）
■内容
薬膳とは、中医学の考え方に基づいた食事です。
体質に合わせた薬膳料理を普段の食事に取り入れ、楽しく未病を防ぎましょう。
座学講座と調理実習を交互に行い、しっかりと知識が身につく内容です。
調理実習は毎回3品ほど作り試食をします。
あんず薬局の薬膳通信講座のテキストが付きますので、引き続き薬膳を学びたい方は
薬膳通信講座を割引で受講することができます。
■受講料45,000円（税込）※早割対象外
テキスト代、材料費込み
（テキストをお持ちの方は受講料を10,000円お引きします。）
■講座日＆テーマ
| 第１回 | 2026年4月21日 | 血虚証のための薬膳（座学） |
| 第2回 | 5月19日 | 血虚証のための薬膳（調理実習） |
| 第3回 | 6月16日 | 熱性体質向けの薬膳（座学） |
| 第4回 | 7月21日 | 熱性体質向けの薬膳（調理実習） |
| 第5回 | 9月15日 | 気虚証のための薬膳（座学） |
|
第6回
|
10月20日 | 気虚証のための薬膳（調理実習） |
| 第7回 | 11月17日 | 寒性体質向けの薬膳（座学） |
| 第8回 | 12月15日 | 寒性体質向けの薬膳（調理実習） |
■会場
オルタナティブ生活館（新横浜）
■持ち物
座学の月／テキスト、筆記用具
調理実習の月／エプロン、三角巾、布巾（食器用）、テキスト
■講師
クコ 先生
北京中医薬大学日本校薬膳科卒業
国際中医薬膳師・国際中医師・中医会会員
カルチャーセンターなどで薬膳講座や薬膳理論講座を担当し、企業や学校向けの講座も多数
著書『美味しい健康 薬膳で笑顔に』